Vous cherchez une boisson simple pour soutenir vos objectifs minceur et détox ?
Découvrez le Concentré Détox « Fibres & Calcium », un véritable allié santé qui associe la richesse minérale des légumes-racines à la fraîcheur des herbes. Ce jus est une excellente source de fibres et de calcium, offrant à votre corps un cocktail de nutriments essentiels.
Réalisable en seulement 10 minutes, cette recette originale propose un équilibre parfait entre la douceur de la carotte, la subtilité du céleri et la vivacité du citron. C’est une boisson aussi bonne pour le corps que pour les papilles, idéale pour intégrer facilement plus de légumes dans votre alimentation quotidienne !
Fiche Recette : Jus Détox Céleri, Carotte et Fenouil
| Infos Pratiques | Détails |
| Nombre de personnes | 1 |
| Temps de préparation | 10 minutes |
| Degré de difficulté | Facile |
| Objectifs | Détox, Minceur, Apport en fibres et calcium |
Ingrédients
- 30 g de feuilles de céleri
- 15 g de feuilles de fenouil
- 1 cuil. à café de graines de céleri
- 2 carottes (grossièrement hachées)
- 5 brins de persil frais
- 10 rondelles de concombre
- Le jus de 1 citron
- 50 ml d’eau
- ≈1 tasse d’eau bouillante
Préparation
- Préparation du Jus de Légumes : Mixez les carottes, le concombre et le persil avec 50 ml d’eau. Filtrez le mélange obtenu dans une carafe et réservez.
- Préparation de l’Infusion : Versez une tasse d’eau bouillante sur les feuilles de céleri et de fenouil. Ajoutez les graines de céleri et laissez infuser pendant 5 minutes. Filtrez l’infusion et laissez-la refroidir.
- Assemblage Final : Mélangez bien l’infusion refroidie avec le jus de légumes précédemment préparé. Ajoutez le jus de citron. Servez frais.
(Recette extraite du livre « Boissons détox » de Fern Green, aux éditions Marabout.)
Conseil Variété : Pour varier les plaisirs et les nutriments, n’hésitez pas à alterner les saveurs en réalisant d’autres mélanges, comme un jus détox kiwi et chou-rave ou un jus détox thym, citron et melon vert.
